いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（１２月９日、１０日）

　Hoopla The Mutt Red Wine Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥３，７８０

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ナパ・ヴァレーで、ロー・プライスながらハイ・クオリティのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ Hoopes Vineyards 」です。

ワインに携わる夢を持ち続けてきたスペンサー・フープスは１９８３年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに１０エーカーの畑を手に入れました。葡萄栽培家としてスタート。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、スペンサー・フープスの絶え間ない努力により、まもなく彼の育てる葡萄は周辺の著名なワイナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。

１９９８年フープス氏は遂に自身のブランドを立ち上げました。家族の一員であったテリア犬のダンテと、自分の名字であるフープス（丸い輪）を描いたラベルを作りました。コレクターズアイテムになるようなカルトワインではなく、普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供できるワインを目指しています。葡萄栽培に真摯に向き合う父の姿を見て育った娘のリンゼイ・フープスさんが現在はワイナリーの経営を担い、フープスのワインの素晴らしさを世界中に広めています。

フープスは、オーガニックで育てた葡萄を伝統的な醸造を用いてワインを造り出しています。２０１２年ヴィンテージからフープスのワインメーカーになったのがアン・ヴァウター女史。彼女はワシントン州の出身で、ＵＣデイヴィスで醸造学を学び、国内外で経験を積んだ後ナパに戻り、あのカリスマ醸造家ハイジ・バレットの元で長きに渡りアシスタント・ワインメーカーを務め、その腕を磨きました。

現在ワイナリーにはダンテの後をソフィとマヤという犬が受け継いでいます。ご紹介の「ザ・マット」はナパ・ヴァレー産でこのロー・プライスは驚きです。そしてとてもハイ・クオリティです。

２０１４年ザ・マットが入荷しました。２０１４年はスタイルが変わりました。。。

　Hoopla The Mutt Red Wine Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥３，７８０

２０１３年まではナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした人気のザ・マットでしたが、２０１４年はスタイルが変わりました。

２０１４年はメルロー主体のワインとなりました。メルローに変更となった経緯及び醸造に関してはワイナリーからまだ正式なコメントがありません。（ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの相変わらずの価格沸騰など諸事情ありそうです・・・）

フープス・ヴィンヤーズはワイナリーのあるオークヴィルを中心にナパ・ヴァレー各地に畑を所有します（オークヴィルには３つ、ヨントヴィルには２つの畑を持ちます）。２０１３年までのザ・マット・カベルネは、トップ・キュヴェの残りの、３つの自社畑からの葡萄のブレンドにより造られました。マットは雑種の意味で、このブレンドを意味しています。

２０１４年はメルロー主体のワインとなりましたが、やはりナパ・ヴァレー産でこの価格は驚きです。チェリーやプラムの華やかな香り。そしてナパ・ヴァレーらしい豊かな果実味の味わいになっています。

８７％メルロー、７％マルベック、
４％プティ・ヴェルド、２％カベルネ・ソーヴィニヨン
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，２９８（税抜￥３，９８０）

２０１３年ザ・マットはこちらから・・・

【ナパ・ヴァレー産のカベルネがこのお値段って本当に驚きです・・・しかもとてもハイ・クオリティなんです・・・】（４月１２日配信）

美味なシャルドネもどうぞ・・・

　Hoopla Chardonnay Yountville Napa Valley
★フープラ　シャルドネ　ヨントヴィル　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥３，２９４

フープス・ヴィンヤーズはワイナリーのあるオークヴィルを中心にナパ・ヴァレー各地に畑を所有します（オークヴィルには３つ、ヨントヴィルには２つの畑を持ちます）。フープラ・シャルドネはヨントヴィルから。

美しくクリアーなゴールド色。グアバなどのトロピカルフルーツやシトラス系のアロマを放ちます。フレッシュでクリスプな果実味ですが、口当たりはまろやか。いわゆるバタリーなクリーミーさではない、健康な葡萄から来るクリーミーさを持ちます。心地良い余韻。食事と楽しみたいシャルドネです。

１００％シャルドネ
９０％ステンレスタンク、１０％オーク樽熟成
ＡＬＣ１４，３％　スクリューキャップ
輸入元定価￥３，７５８（税抜￥３，４８０）

そしてこちらもどうぞ・・・

　Hoopes Oakville Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープス　オークヴィル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥１２，２０４　ＷＥ９５

フープスのフラッグシップ、オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨンです。

オークヴィルには Hoopes Oakville Estate エステートと Dante’s Block ダンテズ・ブロックという畑を所有します。オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨンはこの２つの畑を主体に造られます。ラベルには家族の一員であったダンテをイメージした絵が描かれています。

リッチで凝縮感があり、しっかりとした骨格ながらやはりバランスのとれた味わいです。オークヴィルの特徴を忠実に表現しているワインです。２０１２年はリンゼイさんが畑の管理からワインの瓶詰めまで全てをマネージングした年で、彼女にとって思い入れのある記念のヴィンテージになりました。

ワイン・エンスージアストで９５点獲得！

９７％カベルネ・ソーヴィニヨン、３％メルロー
フレンチオーク（７０％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，９％
輸入元定価￥１３，８２４（税抜￥１２，８００）

【ナパ・ヴァレー産のカベルネがこのお値段って本当に驚きです・・・しかもとてもハイ・クオリティなんです・・・】（４月１２日配信）

ブログ【フープス・ヴィンヤーズ　メーカーズ・ディナー】（２０１５年１１月１７日）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。