いつもお世話になります。
週末の有料試飲です！（１月２７日、２８日）
Paraduxx Red Wine Napa Valley
★パラダックス レッド ナパ ２００６
（このヴィンテージは現在販売していません・・・）
試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ナパのメルローと言えば「ダックホーン」。ラベルに鴨が描かれた「ダックホーン」です。１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーンはスタートしました。
７８年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネとメルローをリリース（各８００ケース）しましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米で過小評価されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパにおけるメルロー造りのパイオニアです。
ダックホーンは、ナパ・ヴァレーの各地区に自社畑を所有し、ナパ・ヴァレー全域の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーというユニークで優れたテロワールの特徴を表すワイン、主にボルドー品種のカベルネとメルローを主体に生産していますが、ジンファンデルを使用した「パラダックス」、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを使用した「ゴールデンアイ」という別ブランドも所有しています。
ご紹介は、２羽の鴨がラベルに描かれた「パラダックス」です。
ダン・ダックホーン氏は以前イタリアのスーパー・タスカンを飲んでいたく感銘し、ナパでもナパ独自の赤ワインを作れないものかと考えました。ダックホーン氏は、カリフォルニア特有の品種であるジンファンデルを使用して、カリフォルニア特有の赤ワインを造り出すことを決めました。スーパー・タスカンならぬスーパー・カリフォルニア（笑）の誕生です！それが１９９４年がファースト・ヴィンテージになるパラダックスです。
パラダックスのワインのベースとなるのはジンファンデルとカベルネ・ソーヴィニヨンという、一見矛盾した、または不合理のようなブレンドで、実際は調和した美味なる味わいになるという「パラドクス（逆説）」と、ダックホーン・ファミリーの「ダック」を掛け合わせたことに由来しています。
今やメル友になった副社長のピートさんは以前こんなことを言ってました・・・
「パラダックスの名前の由来はラベルに描かれた『a pair of ducks』。ア・ペアー・オブ・ダックスを早口で何度でも言ってみてごらん・・・」
「ほら、パラダックスになるだろう（笑）！」
なーんて、これはピートさんのジョークなのですが（笑）・・・
ダン・ダックホーン氏は自らの名前にもあるように、水鳥をテーマにしたアートに非常に興味を持っています（ワイナリーにはたくさんの水鳥のアートが飾られています）。パラダックスのラベルを媒体としてアートとワインという２つの情熱を組み合わせようと考えました。「太平洋沿岸を渡りのルートとする２羽の鴨」をテーマに、毎年異なるアーティストがパラダックスのラベルを描いています。ラベルの収集も非常に楽しいパラダックスです。
パラダックスは年によってブレンド比率も変わります。２００６年は、６４％ジンファンデル、２７％カベルネ・ソーヴィニヨン、７％メルロー、２％カベルネ・フランで、５０％アメリカン、５０％フレンチオークで１８ヶ月熟成です。ラベルは、サウス・ダコタの Mark Anderson が描いた「Cinnamon Teal Ducks」です。
| パラダックス ２００６ |  |
現在販売しているのはこちらです・・・
切手を思わせる印象的なラベルはコレクターがいるほど。副社長のピートさんのお話では、狩猟の許可書に貼る印紙？をモデルにこのラベルをデザインしたとか。残念ですが、この２００８年でこのシリーズのラベルは終了とのことです・・・
Paraduxx Red Wine Napa Valley
★パラダックス レッド ナパ ２００８ ￥５，６７０
濃厚なルビー色。プラム、ダークチェリー、スパイスの香り。ジンファンデルから来るブルーベリーやスパイスの風味と、カベルネが作るコクやボディが見事にマッチしています。濃厚ながら、エレガントでバランスの良さが素敵です。まさにカリフォルニアならではの味わいだと思います！
２００８年のラベルは、１９２０年生まれのカリフォルニア在住の芸術家、Barbara Banthien が描いた「アメリカコガモ」のつがいのアクリル画です。
６８％ジンファンデル、２４％カベルネ・ソーヴィニヨン、７％メルロー、１％カベルネ・フランで、８０％フレンチオーク、２０％アメリカンオークで１６ヶ月熟成（４５％新樽）です。
ＡＬＣ１４，６％ 輸入元定価￥６，５１０
| パラダックス ２００８ これが最後です（涙）・・・ |
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バックヴィンテージ少しございます・・・
Paraduxx Red Wine Napa Valley
★パラダックス レッド ナパ ２００７ ￥５，７７５ ２本
７２％ジンファンデル、１８％カベルネ・ソーヴィニヨン、９％メルロー、１％カベルネ・フランで、５０％アメリカンオーク、５０％フレンチオークにて１８ヶ月熟成です。
ラベルは、コロラドの Jay Snellgrove の色鉛筆を使ったパステル調のイラストで、アイサ属の鴨「Hooded Merganser （オウギアイサ）」です。
| パラダックス ２００７ |  |
こちらはパラダックスの限定上級ワインです・・・
Postmark Rector Creek Vineyard Red Wine Napa Valley
★ポストマーク レクター・クリーク・ヴィンヤード レッド ナパ ２００６ ￥７，２４５
日本初入荷です！パラダックスの上級品で、限定生産の「ポストマーク」です！
２００５年にオープンしたパラダックス専用ワイナリー周辺（ヨントヴィル）の自社畑、レクター・クリーク・ヴィンヤードから・・・
６０％ジンファンデル、３８％カベルネ・ソーヴィニヨン、２％カベルネ・フランで、１００％フレンチオーク（１００％新樽）にて１８ヶ月熟成です。生産量は１６樽のみです・・・
ＡＬＣ１４，５％ 輸入元定価￥８，４００
| ポストマーク レクター・クリーク ２００６ |
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ダックホーンのワインはこちらからどうぞ・・・
【ピートさん来日！ダックホーンの希少品です！】（２０１１年２月１５日配信）
金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
