いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（７月２４日、２５日）
今週末は船橋市はお祭りです・・・
Hangtime Pinot Noir California
★ハングタイム ピノ・ノワール カリフォルニア ２０１３ ￥２，７００
試飲は５０ミリで￥２００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
”カリフォルニアワインの父”と呼ばれたロバート・モンダビ氏。。。
１９４３年モンダビ・ファミリーは１９世紀半ばから続くチャールズ・クルッグ・ワイナリーを買い取り、兄弟家族でワイン造りをスタートしました。
その後長男ロバート・モンダビは独立し、１９６６年にロバート・モンダビ・ワイナリーを設立。当時ミルクの保存用に使われていたステンレスタンクをワイン造りに初めて使用したり、ソーヴィニヨン・ブランをオーク樽で熟成させたフュメ・ブランを造り出したりと、当時としては最新鋭の設備をそろえ、画期的な醸造方法を取り入れました。また、オパス・ワン、ルーチェ、セーニャなどの、海外の名門ワイナリーとのジョイントベンチャーを成功させました。ロバート・モンダビの業績は、カリフォルニアワインの普及と発展そのものであり、アメリカ国内外に多大の影響を与えました。
２００４年９月ロバート・モンダビ・カンパニーは当時世界最大のワイン販売会社であったコンステレーションに１３億ドルで買収されました。そして２００８年５月１６日ロバート・モンダビ翁死去。享年９４歳の波乱に満ちた？生涯でした。
ロバート・モンダビの意志は２人の息子、長男マイケルと次男ティムに受け継がれますが、ロバート・モンダビ自身がそうであったように、２人の息子もそれぞれ別の道を歩むことになりました。父親から受け継いだものはそれぞれ違うスタイルのワインに表されることに。マイケルは「マイケル・モンダビ・ファミリー」を、ティムは「コンティニュアム」を立ち上げました。
Hangtime Pinot Noir California
★ハングタイム ピノ・ノワール カリフォルニア ２０１３ ￥２，７００
マイケル・モンダビ・ファミリーは、以前のロバート・モンダビ・ワイナリーのように、上級ワインからデイリーワインまで多くのブランド、ラインナップを所有します。「ハングタイム」はデイリーワインのカテゴリーの１つです。
ハングタイムは、カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫したシャルドネとピノ・ノワールから造られるワインです。成長期が長く、果実が樹に実っている時間（ハングタイム）が長くなることで、葡萄が十分に熟し、凝縮したフレーバーと酸のバランスがとれ、品種の個性がしっかりと表れたワインが生まれます。ワインメーカーのトニー・コルトリンは完璧に熟すために何日間のハングタイムが必要か、畑での葡萄を状態を確認しながら正確に判断します。
１００％ピノ・ノワール。カリフォルニアの冷涼なエリアから厳選したピノ・ノワールを使用。チェリー、クランベリーなどの赤系果実の香り。瑞々しいレッドフルーツと共にかすかなスパイスを感じます。これがアクセントになって、バランスをとっています。シルキーなタンニン。飲み飽きしないピノ・ノワールです。
ＡＬＣ１３，５％
輸入元定価￥３，０２４（税別￥２，８００）
ハングタイムはこの２０１３年からエチケットが変わりました・・・
その他マイケル・モンダビ・ファミリーのワインはこちらからどうぞ・・・（売り切れ、ヴィンテージ変更などございますが・・・）
【ここも復活！日本初入荷！マイケル・モンダビです！】（２０１２年１月１１日配信）
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その他安旨ピノ・ノワールです・・・
SeaGlass Pinot Noir Santa Barbara County
★シーグラス ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ ２０１３ ￥２，１６０
SeaGlass Pinot Noir Santa Barbara County
★シーグラス ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ ２０１２ ￥２，１６０ 残少
カリフォルニア各地の葡萄からコストパフォーマンス抜群のワインを造り出している「シーグラス」。チャーミングなラベルと親しみやすい味わいが現地でも大人気です。
ピノ・ノワールはサンタ・バーバラから。ピュアな赤系の果実味でバランスのとれた味わいです。この価格でこの味わいは本当に上出来です。リースリング（モントレー）も好評です（￥１，９４４）。
ＡＬＣ１３，５％ 輸入元定価￥２，４８４
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Burnside Road Pinot Noir Mendocine County
★バーンサイド・ロード ピノ・ノワール メンドシーノ ２０１１ ￥２，８０８ 残少
シリコン・ヴァレー出身の企業家がセバストポールに設立した「バーンサイド・ロード」。ソノマ・カウンティのシャルドネ、ドライ・クリーク・ヴァレーのソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデルなどを造り出しています。
ピノ・ノワールはメンドシーノの葡萄を使用。（ソノマのピノ・ノワールはお高いからでしょうか・・・）凝縮した赤黒い果実味ですが、綺麗な酸と心地良いタンニンが全体のバランスをとっています。
ＡＬＣ１３，８％ 輸入元定価￥３，２４０
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The Wine Press Pinot Noir Sonoma Coast
★ザ・ワイン・プレス ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２０１０ ￥２，１６０
大規模なカスタム・クラッシュを行うワイングループ「Plata Wine Partners」 が造り出したブランド「ザ・ワイン・プレス」です。このグループのワイン・ディレクターはシャローン、ボニー・ドゥーンでワイン造りに携わった女性です。
ピノ・ノワールはソノマ・コーストから。長い熟成期間（フレンチオークにて１０ヶ月）が美しい色合いと深みのある味わいを造り出しました。エレガントでリッチ。この価格で高級感を感じます。
ＡＬＣ１３，５％ 輸入元定価￥２，４８４
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Castle Rock Pinot noir Monterey County
★キャッスル・ロック ピノ・ノワール モントレー・カウンティー ２０１０ ￥２，３７６
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた醸造技術を持つワイナリーと契約することでコスパの高いワインを造り出している「キャッスル・ロック」です。多くの品種を造り出しています。
ピノ・ノワールはモントレーから。ステンレスタンクだけでの醸造。赤黒い豊かな果実味にハーブやスパイスの風味が加わります。これも本当にコスパ優れたワインです。
ＡＬＣ１３，５％ 輸入元定価￥２，５９２
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こちらもどうぞ・・・
Spellbound Chardonnay California
★スペルバウンド シャルドネ カリフォルニア ２０１３ ￥２，０５２
Spellbound Merlot California
★スペルバウンド メルロー カリフォルニア ２０１２ ￥２，０５２
Spellbound Cabernet Sauvignon California
★スペルバウンド カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ２０１３ ￥２，０５２
マイケル・モンダビの息子で、モンダビ家４代目のロバート・ジュニアが立ち上げた「スペルバウンド」。”スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的なラベルが印象的です。
スペルバウンドは、毎日気軽に飲める美味しいワインを造りたいという情熱から誕生したワインです。飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。
【ここも復活！日本初入荷！マイケル・モンダビです！】（２０１２年１月１１日配信）
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Foxglove Chardonnay Central Coast
★フォックスグローブ シャルドネ セントラル・コースト ２０１２ ￥２，５３８
Foxglove Cabernet Sauvignon Paso Robles
★フォックスグローブ カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス ２０１２ ￥２，５３８
サンタ・クルーズ・マウンテンにおけるシャルドネのスペシャリスト「ヴァーナー」。各ワイン誌他で非常に高い評価を得ています。この度海外で初の開催となった「ＩＰＯＢ」の一員として４月に来日しました。
フォックスグローブは、セントラル・コーストにまたがる栽培家から葡萄を購入して造られるヴァーナーのセカンドラベルです。ＷＡ誌では常に９０点前後を獲得しています。
週末の有料試飲【フォックスグローブ シャルドネ セントラル・コースト】（５月１日、２日）
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Peachy Canyon Incredible Red Zinfandel Paso Robles
★ピーチーキャニオン インクレディブル・レッド ジンファンデル パソ・ロブレス ２０１２ ２，２６８
ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレス。この地におけるジンファンデルのスペシャリスト「ピーチーキャニオン」。ピーチーキャニオンを代表するワインの１つ、ウエストサイド・ジンファンデルは昨年後半ＪＡＬ国際線ビジネスクラスでサービスされました。
インクレディブル・レッドはまさに”驚きの赤”。バリュー価格ながらそのお味はプレミアムワイン級です。ジンファンデル主体（９２％）です。
週末の有料試飲【ピーチーキャニオン ミス・ビヘイブ マルベック パソ・ロブレス ２０１２】（７月１７日、１８日）
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金額は税込価格（含消費税８％）です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
