いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。５日（金）夕方スタートで、８日（月）までの予定です。
Decoy Merlot Sonoma County
★デコイ メルロー ソノマ・カウンティ ２０１６ ￥３，２４０
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ヴィンヤーズはスタートしました。ラベルにはオーナー夫妻の苗字にちなみ、鴨が描かれています。
１９７８年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー（各８００ケース）をリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米では過小評価されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパにおけるメルロー造りのパイオニアです。現在ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレー各所に自社畑を所有します。その自社畑の葡萄を中心に、安定した評価の高いワインを造り出しています。
現在ダックホーン・ワイン・カンパニーは６つのブランドを持ちます。「ダックホーン・ヴィンヤーズ（ナパ・ヴァレー）」「パラダックス（ナパ・ヴァレー）」「ゴールデンアイ（アンダーソン・ヴァレー）」「デコイ（ソノマ・カウンティ）」「マイグレーション（ルシアン・リヴァー・ヴァレー）」「キャンバスバック（ワシントン州）」です。
本日は、元々ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド的存在のワインとしてスタートした「デコイ」のご紹介です。ソノマ・カウンティ各地の厳選された葡萄から造られる「デコイ」はコストパフォーマンスに優れたワインです。十分に納得できる価格でしたが、今月１０月より値下げとなりお安くなりました。ちなみにデコイは、鴨猟の時におとりとして使われる実物大の模型の鳥です。装飾品としても人気で、ワイナリーにはたくさんの素晴らしいデコイが飾られています。
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Decoy Chardonnay Sonoma County
★デコイ シャルドネ ソノマ・カウンティ ２０１６ ￥２，９１６
ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド的存在のワインとしてスタートした「デコイ」です。現在は独立した１つのブランドとなっています。
１９８５年メルローとカベルネ・ソーヴィニョンを主体とした Napa Valley Red Wine が誕生。このワインにデコイが描かれたエチケットを貼り付けました。デコイの誕生です。２００７年に現在のラベルに変わりました。その後ソノマ・カウンティの葡萄を主体として、メルロー、ジンファンデル、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョンが生産され、さらにソーヴィニヨン・ブランとシャルドネも加わりました。現在デコイはソノマ・カウンティに２つの自社畑を持ちます。自社畑を中心にソノマ各所の契約畑の葡萄からコストパフォーマンスに優れたワインを生産しています。
シャルドネは、９０％ステンレスタンク、１０％フレンチオークで醸造。フレッシュなシトラスやアプリコットのアロマ。少しのハチミツやクリームブリュレの風味も。華やかなフルーツフレーバーを伴う心地良い果実味。さっぱりとした酸が後味に残ります。食事と楽しむには十分な、バランスの取れたシャルドネです。ちなみにダックホーン・ヴィンヤーズは２０１２年に初めてナパ・ヴァレー・シャルドネを生産しました。ダックホーンの白と言えばソーヴィニヨン・ブランが非常に有名ですが、白のラインナップが増えました。
１００％シャルドネ
ＡＬＣ１３，９％
輸入元定価￥３，２４０（税抜￥３，０００）
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Decoy Pinot Noir Sonoma County
★デコイ ピノ・ノワール ソノマ・カウンティ ２０１６ ￥３，２４０
ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド的存在のワインとしてスタートした「デコイ」です。現在は独立した１つのブランドとなっています。
１９８５年メルローとカベルネ・ソーヴィニョンを主体とした Napa Valley Red Wine が誕生。このワインにデコイが描かれたエチケットを貼り付けました。デコイの誕生です。２００７年に現在のラベルに変わりました。その後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてメルロー、ジンファンデル、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョンが生産され、さらにソーヴィニヨン・ブランとシャルドネも加わりました。現在デコイはソノマ・カウンティに２つの自社畑を持ちます。自社畑を中心にソノマ各所の契約畑の葡萄からコストパフォーマンスに優れたワインを生産しています。
ピノ・ノワールは、１００％フレンチオーク（３０％新樽）で８ヶ月熟成。ストロベリー、クランベリー、ブラックベリーのアロマ。少しのミントやクローブの風味も。鮮やかなクランベリーやブラックベリーのフレーバーを伴う心地良い果実味。心地良い酸や軽やかなタンニンが生き生きとした味わいを醸し出しています。食事と楽しむには十分な、バランスの取れたピノ・ノワールです。ちなみにルシアン・リヴァー・ヴァレーの葡萄に特化した「マイグレーション」でもピノ・ノワールを生産しています。そしてアンダーソン・ヴァレー（メンドシーノ）の「ゴールデンアイ」でもピノ・ノワールを生産しています。ゴールデンアイは非常に高い評価を得ています。
１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１３，９％
輸入元定価￥３，５６４（税抜￥３，３００）
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Decoy Merlot Sonoma County
★デコイ メルロー ソノマ・カウンティ ２０１６ ￥３，２４０
ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド的存在のワインとしてスタートした「デコイ」です。現在は独立した１つのブランドとなっています。
１９８５年メルローとカベルネ・ソーヴィニョンを主体とした Napa Valley Red Wine が誕生。このワインにデコイが描かれたエチケットを貼り付けました。デコイの誕生です。２００７年に現在のラベルに変わりました。その後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてメルロー、ジンファンデル、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョンが生産され、さらにソーヴィニヨン・ブランとシャルドネも加わりました。現在デコイはソノマ・カウンティに２つの自社畑を持ちます。自社畑を中心にソノマ各所の契約畑の葡萄からコストパフォーマンスに優れたワインを生産しています。
メルローは、９７％メルロー、３％カベルネ・ソーヴィニョンで、フレンチオーク（４０％新樽）にて熟成。カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーのアロマ。樽に由来するヴァニラの風味も。幾重にも層をなす濃縮した赤黒系の果実味。タンニンもなめらかでエレガントな仕上がりです。さすがメルローのスペシャリストのダックホーンです。食事と楽しむには十分すぎるメルローです。ダックホーン・ヴィンヤーズのフラッグシップワインであるスリー・パームス・メルローは昨年ワイン・オブ・ザ・イヤー（WS誌）に輝きました。メルローと言えばやはりダックホーンです。
９７％メルロー、３％カベルネ・ソーヴィニョン
ＡＬＣ１３，９％
輸入元定価￥３，５６４（税抜￥３，３００）
【昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したあのダックホーンが造る安旨ワインです・・・さらにお安くなりました・・・】（１０月２日配信）
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こちらもどうぞ・・・
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★ダックホーン スリー・パームス・ヴィンヤード メルロー ナパ・ヴァレー ２０１５ ￥１２，９６０ 売り切れ
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★ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレー ２０１４ ￥７，８８４
ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニア「ダックホーン」です。
そのダックホーンのフラッグシップワインとも言えるワインがスリー・パームス・メルローです。スリー・パームス・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーのカリストガの南に位置する、カリフォルニアでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的存在の畑です。その名の通り、３本のヤシの木が植えられています。ダックホーンは初ヴィンテージからスリー・パームス・ヴィンヤードのワインを造り出しました。２０１１年からはスリー・パームス・ヴィンヤードの葡萄の専売契約をしていました。そしてダックホーンは長年の夢をかなえ２０１５年５月スリー・パームス・ヴィンヤードを買い取って自社畑としました。
昨年４月デカンター誌（オンライン）の“ワールド・フェイマス・メルロー６本”ではあのペトリュスと共に２０１４年スリー・パームス・メルローが選ばれました。そして１１月ワイン・スペクテーター誌恒例の“年間トップ１００ワイン”で２０１４年スリー・パームス・メルローが見事１位に輝き、ダックホーンは遂にワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。もちろんその２０１４年スリー・パームス・メルローはあっという間に日本市場から（世界市場からも）消え去りました。
残念ながらスリー・パームス・メルローは売り切れましたが、ナパ・ヴァレー・メルローの新ヴィンテージ２０１４年が入荷しました。
２０１４年も３年続きの良いヴィンテージに恵まれました。乾燥した冬の後、２月と３月の大雨が恵の雨となり、暖かい春を迎えました。夏は完璧な天候に恵まれ、理想的に果実は熟しました。プラムやブラックベリーのアロマを持つ凝縮した果実味は幾重もの層をなします。ベルベットのようなタンニンと口中を引き締める心地良い酸。フレーバーを伴う長いフィニッシュです。（ちなみに前ヴィンテージの２０１３年はANA北米線のファーストクラスで６月までサーブされていました。）
２０１４年ナパ・ヴァレー・メルローは・・・
８８％メルロー、７％カベルネ・ソーヴィニョン、
３％プティ・ヴェルド、２％カベルネ・フラン
フレンチオーク（４０％新樽、６０％１年使用樽）にて１６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥８，５３２（税抜￥７，９００）
【昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したスリー・パームスです・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・】（４月１９日配信）
【ニール・ベルナルディ氏来日！（ダックホーン）】（５月８日）
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その他美味しいメルローは・・・
Shafer Merlot Napa Valley
★シェイファー メルロー ナパ・ヴァレー ２０１４ ￥９，３９６ 最終ヴィンテージ 残少
Shafer TD-9 Red Wine Napa Valley
★シェイファー TD-9 レッド・ワイン ナパ・ヴァレー ２０１５ ￥９，７２０ ファースト・ヴィンテージ 残少
３度のパーカー１００点を有する「シェイファー」です。シェイファーから新しいワインが誕生しました。ＴＤ－９です。２０１５年がファースト・ヴィンテージで、メルロー主体のワインです。このワインの誕生でメルローの生産が終了となりました。
メルローもシェイファーの人気アイテムでした。個人的にはシェイファーのカベルネ・ソーヴィニヨンよりメルローのほうが好きでしたので生産終了は非常に残念です。最終ヴィンテージの２０１４年は、７８％メルロー、１４％マルベック、８％カベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチオーク（８５％新樽）にて２０ヶ月熟成。スムースなアタック。赤黒系の果実味と香ばしい風味。濃厚ですがエレガントさも持ち合わせています。
【寒い夜にはしっとりとしたメルローが似合います（笑）・・・】（２０１７年１２月１９日配信）
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金額は税込価格（含消費税８％）です。
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