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週末の有料試飲です！（１０月２５日、２６日）

Spottswoode Sauvignon Blanc Napa County/Sonoma County
★スポッツウッド　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ／ソノマ ２０１２　￥３，３６０

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

私が好きなワインの１つ、「スポッツウッド」です。

エレガンスさとバランスの良さはナパ№１ではないでしょうか・・・ロバート・パーカー氏は、スポッツウッドをよくこんなふうに表現します・・・

「it is like a New World version of Chateau Margaux」「if Chateau Margaux were making wine in Napa, this might be what it would taste like」「this wine comes across Bordeaux-like and again seems to resemble a good vintage of Chateau Margaux」

「ナパのマルゴー」「ナパの女王」と呼ばれるスポッツウッドです。

現在も存続する石造りのワイナリーとビクトリア朝の邸宅は、１９世紀末にドイツ移民でナパ・ワインのパイオニアの１人、ジョージ・ショーネンワルドが建てたものです。その後幾度か所有者が変わりましたが、禁酒法以前にアルバート・スポッツが所有していたこの屋敷と敷地を１９７２年に購入したのがジャック＆メアリー・ノバック夫妻です。ラベルにはノバック・ファミリーにより再建された邸宅が描かれており、スポッツウッドの名前は前所有者のスポッツ・ファミリーに由来しています。

スポッツウッドは１９８２年ヴィンテージよりワインをリリースしました。畑の開発は、アロウホ、コルギン、ブライアント・ファミリーなどのカルトワイナリーに携わったナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィッド・エイブリュー氏が行い、ワインメーカーには、やはりアロウホ、ダラ・ヴァレ、ニーボム・コッポラなどでワイン造りに携わったナパのトップ・ワインメーカー、トニー・ソータ氏を雇ったことでたちまちナパの超一流ワイナリーの仲間入りをしました。８５年からはオーガニック栽培を始め、ただ１つのエステート・カベルネ（セカンドワインあり）と少量のソーヴィニヨン・ブランを造り続けています。

トニー・ソータ氏によって造り上げられたスポッツウッドは、その後トニー・ソータ氏とコンビを組むかのように活動していた３大女性醸造家の１人、ミア・クライン女史に引き継がれ（９０～９１年）、そして９２年から９６年まではやはり偉大なパム・スター女史が、９７年からはローズマリー・ケークブレット女史がワインメーカーを務めました。ケークブレッド女史は２００６年ヴィンテージからはコンサルタントとして参加することになり、新たにワインメーカーに就いたのはヴィンヤード・マネージャーも兼任する新鋭のジェニファー・ウイリアムズ女史です。スポッツウッドは女性ワインメーカーがその地位を守り続けてきました。

スポッツウッドのオーナーはメアリー・ノバック女史。プレジデントはメアリー夫人の娘、べス・ノバック女史、セールス・マネージャーも娘のリンディ・ノバック女史です。このようにスポッツウッドは全てを女性が運営するワイナリーです。“エレガントさはナパ№１”というのはここに理由があるのかもしれません。

（とお話ししましたが、残念ながら現在男性のワインメーカーです・・・笑）

Spottswoode Sauvignon Blanc Napa County/Sonoma County
★スポッツウッド　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ／ソノマ ２０１２　￥３，３６０

輸入元定価￥５，２５０のところ、今回約３５％オフの特別価格￥３，３６０にて・・・

ナパ・ヴァレーを代表するソーヴィニヨン・ブランの１つです！かつてはカベルネよりも生産量が少なく、「赤よりも入手困難なスポッツウッドの白」と言われたこともありました。

使用する葡萄は２種類、ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・ムスクです。
（セミヨンをブレンドする年もありましたが、２０１２年はこの２種類です・・・）

６６％ソーヴィニヨン・ブランは、スポッツウッドのエステートと、ナパのクロップKrupp 、ソノマのファリナ Farina 、ナイツ・ヴァレーのペルカン Pelkan から、３４％ソーヴィニヨン・ムスケは、スポッツウッドのエステートと、優れたムスケを生み出す「セレーン」で有名なナパ・カーネロスの銘醸畑ハイド Hyde 、ナイツ・ヴァレーのペルカン Pelkan から、全体として５４％ナパ、４６％ソノマからです。

シトラス、レモンの柑橘系果実やドライハーブを思わせる魅惑的で上品で香り。フレーヴァーを伴う心地良い果実味とクリスプな酸のバランスが良く、エレガントな仕上がりになっています。とにかく美味です！

フレンチオーク、ステンレスタンク、コンクリート・キュヴェにて発酵
ＡＬＣ１４，１％　生産量３，３８８ケース（７５０ミリ）
輸入元定価￥５，２５０

公式サイトのコメントです・・・

This wine is viscous and textured, with wonderful minerality backed up by bright citrus notes of lemon and mandarin orange, as well as noticeable stone fruit characters of ripe white peach and apricot. Its fragrant, floral nose conjures bouquets of jasmine and honeysuckle. A beautifully balanced wine with strength, breadth and length from start to finish.

Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スポッツウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥１３，６５０　ＷＡ９５＋

輸入元定価￥２１，０００のところ、今回約３５％オフの特別価格￥１３，６５０にて・・・

エレガントさとバランスの良さはナパ№１です！

２００７年はワイナリー史上最高のパーカー９９点を獲得しました。近年カベルネは非常に評価が高く、０５年ＷＡ９６、０６年ＷＡ９５、０７年ＷＡ９９、０８年ＷＡ９５＋、０９年ＷＡ９７です。ちなみに０７年は日本入荷ありませんでした。

唾液を呼び起こすかのような魅惑の香りは、ラズベリー、ブラックチェリー、ドライハーブの香り。綺麗な赤い果実の甘味を感じさせる果実味ですが、心地よい酸味が全体のバランスを整えています。繊細なタンニンで心地良く残る余韻が印象的です。ちょっとうっとりしてしまうカベルネです。

１００％エステート・グロウン
９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、６％カベルネ・フラン、２％プティ・ヴェルド
１００％フレンチオーク（６０％新樽）にて１８ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％　生産量２，５８６ケース（７５０ミリ）
輸入元定価￥２１，０００

ちなみにワイナリーリリースは＄１４５です・・・

公式サイトのコメントです・・・

A bright ruby color invites you into black cherry aromas and flavors. The nose opens to blackberry, vanilla, dried leaves, toasted cedar, and a hint of graphite, and broadens to include strawberry, cassis and dark chocolate. The palate exudes young raw fruit, like a delicious berry compote. Surprisingly unctuous for this cool year with an attractive high-toned quality. Plush, structured tannins, great density and layers, a deep fruit core. Deftly balanced. A lovely integration of power and finesse.

Spottswoode’s 2010 Cabernet Sauvignon flows across the palate with gorgeous depth and purity. Warm hints of mocha, espresso, exotic spices and plums blossom in the glass in this dark, voluptuous Cabernet. The 2010 is surprisingly open at this stage, but I expect it will shut down over the next few years. Readers who want to taste the 2010 should do so within the next 6-12 months. This stunning wine remains incredibly primary, but it promises to drink well for several decades. Graphite, menthol and violets are layered into the precise, delineated finish. Anticipated maturity: 2017-2039. – Antonio Galloni, Wine Advocate #204 –

こちらからもどうぞ・・・

スポッツウッド同様美味しいソーヴィニヨン・ブランのご紹介もあります・・・

【スペシャル・プライスです！このワインがこの価格ってありえません！】（１０月２２日配信）

金額は全て税込価格です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。