★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４（８月２６日、２７日）

いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（８月２６日、２７日）

希少品です・・・お見逃しなく・・・

　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Chardonnay Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥７，７７６

試飲は５０ミリで￥５００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワイン・ファンにはお馴染みのカリフォルニアワインファンクラブ（ＣＷＦＣ）を主宰したナパさんこと、杉本隆英氏がプロデュースしたワインです。（そして残念ながら閉店した、カリフォルニアワイン・ファン憩いのレストランだったカリフォルニア・ワイン・ガーデンＣＷＧのオーナーでもありました。）２００４年にサンフランシスコに設立されたクラッシュパッド社にて醸造され、アジアで初めて登場したのワインです。

シャトー・イガイ・タカハの名前の由来は杉本家の家紋から。丸に違い鷹羽（chigaitakaha）から、初めの「ch」をシャトーに見立て、「Ch.igai Takaha」としてラベルをデザインしました。ファースト・ヴィンテージの２００５年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、少ロットで丁寧に仕込み、日本の食事にも合うように仕上げられた和の心流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。（なんとファースト・ヴィンテージの２００６年シャルドネ Samurai Beauty はあのロバート・パーカーから９５点を授与されました・・・）

現在ワイン醸造はカリフォルニアの６つのワイナリーに依頼しています。「Brewer-Clifton」「Diatom」「Tako」「Palmina」「Transcendence」「The Wine Foundry」です。そして、ワインは３つのカテゴリーに分かれます。あのダイアトムを受け継ぐプレミアムラインナップの「漢字シリーズ」、レギュラーラインナップの「家紋シリーズ」、カジュアルラインナップの「クロスドウイングシリーズ」です。それぞれのワインに付けられたサブネームは家族の名前に由来し、どれもワイナリーに存在しないオリジナルのワインです。

「家紋シリーズ」に新たなラインナップが誕生です！

特別な思いを込めた「黒家紋」です！その造り手はポール・ラトーです！

オーナーの杉本隆英氏のコメントです・・・

「黒いラベルの新作ワイン。シャトー・イガイ・タカハに新しいワインメーカーがジョインしてくれました。ポール・ラトー氏です。彼とは２００８年３月の World of Pinot Noir で出会い、いつかはシャトー・イガイ・タカハのワインを造ってもらいたいなと直感した男です。 TOKIMEKI にも使用されている葡萄には、すでにシャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズを造ってもらっているグレッグ・ブリュワー氏のマシャド・ヴィンヤード Machado Vineyard も使用。シャトー・イガイ・タカハという１つのブランドで、グレッグ・ブリュワー氏とポール・ラトー氏という、今をときめく２人の醸造家による異なるアプローチで醸し出された珠玉のワインをお楽しみください。８年越しの夢が叶い、２０１６年７月１日満を持してリリース致します。（杉本隆英）」

「家紋シリーズ」に新たなラインナップが登場です！特別な思いを込めた「黒家紋」です！

サンタ・バーバラを、いや、今やカリフォルニアのワイン業界をリードする１人、あのポール・ラトー氏がシャトー・イガイ・タカハのワインメーカーの１人として加わりました！

「漢字ワインを手掛けるグレッグ・ブリュワー氏が『何もしない事をする引き算のワインメイク』とするならば、トキメキを手掛けるポール・ラトー氏は『出来る限りの事をする施しのワインメイク』と言えるでしょう。（杉本隆英）」

葡萄は、５０％ Machado Vineyard (Greg Brewer)、５０％ Sierra Madre Vineyard (Ben Merz) から。クローンは Wente ウエンテ、Heritage ヘリテージです。樹齢は９～２１年。１００％ニュートラルのフレンチオークにて１６ヶ月熟成。

2014 “Tokimeki” Santa Barbara County, Chardonnay Bright Meyer lemon notes explode on the nose of this vibrant blend, sourced from two top Chardonnay vineyards in Santa Barbara County. Complementing the citrus tones is a striking limestone minerality that imbues a purity and focus to the palate. The finish is long with honeydew and hazelnut, carried by a clean and crisp acid backbone. (Paul Lato)

ＡＬＣ１４，３％
生産量６００本
輸入元定価￥８，６４０（税抜￥８，０００）

　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Pinot Noir Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　ピノ・ノワール　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥９，７２０

「家紋シリーズ」に新たなラインナップが登場です！特別な思いを込めた「黒家紋」です！

葡萄は、５０％ John Sebastiano Vineyard (Ruben Solorzano)、５０％ Zotovich Vineyard (Ben Merz) から。クローンは Swan スワン、Dijon ディジョン１１３、１１５です。樹齢は９～１１年。１００％ニュートラルのフレンチオークにて１６ヶ月熟成。

2014 “Tokimeki” Santa Barbara County, Pinot Noir Earth and spice elements converge in balance on the nose of this blend from top Pinot Noir vineyards in the Sta. Rita Hills. Notes of flint, blueberry, and potting soil form the complex aromatics, while the palate shows black cherry tones amidst an array of earthy qualities. The texture is fine and velvety, with balanced tannins that carry loads of spicy character through the finish. (Paul Lato)

ＡＬＣ１４，３％
生産量６００本
輸入元定価￥１０，８００（税抜￥１，００００）

そしてこちらもどうぞ・・・「漢字シリーズ」です・・・

　Ch.igai Takaha MIYA Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　美夜（ミヤ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥６，３１８　１本
　Ch.igai Takaha HAMON Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥５，８３２　１本

　Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　侍（サムライ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥８，７４８　残少
　Ch.igai Takaha MIYA Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　美夜（ミヤ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥６，８０４　残少
　Ch.igai Takaha HAMON Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　波紋（ハモン）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥６，８０４　残少
　Ch.igai Takaha HANASHINOBU Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　花偲（ハナシノブ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥５，８３２　売り切れました・・・

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥１０，６９２　売り切れました・・・
　Ch.igai Takaha KAZAOTO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　風音（カザオト）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥７，７７６　残少
　Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　鼓動（コドウ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１４　￥７，７７６　残少

フラッグシップのシャルドネ侍とピノ・ノワール園（共に２０１３年ヴィンテージ）はＪＡＬ国際線ファーストクラスの日本の匠ワインにオンリストされました。

アメリカでの評価も非常に高く、２０１３年はワイン・アドヴォケイトでは侍が９２点、園が９２点。ワイン・エンスージアストでは侍が９４点、園が９３点。ヴィナス（アントニオ・ガローニ）では侍が９３点、園が９４点を獲得しました。２０１４年も非常に良い出来となりました。ワインメーカーはもちろんグレッグ・ブリュワーです。

残り僅かです。売り切れ御免です。。。

【３度目のリリースです！２０１４年シャトー・イガイ・タカハ「侍」「美夜」「波紋」「花偲」「園」「風音」「鼓動」見参です！】（２月１６日配信）

そして最後にポール・ラトーです・・・

　Paul Lato “Le Souvenir” Sierra Madre Vineyard Chardonnay Santa Maria Valley
★ポール・ラトー　”ル・スーヴェニア”　シエラ・マドレ・ヴィンヤード　シャルドネ　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１３　￥１２，６３６　ＷＡ９６　残少
　Paul Lato “Seabisucuit” Zotovich Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills
★ポール・ラトー　”シービスケット”　ゾトビッチ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１３　￥１４，２５６　ＷＡ９７　残少

　Paul Lato “East of Eden” Chardonnay Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands
★ポールラトー　”イースト・オブ・エデン”　ピゾーニ・ヴィンヤード　シャルドネ　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１３　￥１４，０４０　ＷＡ９７　１本
　Paul Lato “Lancelot” Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ポール・ラトー　”ランスロット”　ピゾーニ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１３　￥１６，２００　ＷＡ９５＋　１本

パーカー高得点連発の「ポール・ラトー」です。２０１３年は、ポール・ラトーが自らグレート・ヴィンテージと言った２０１２年を超える評価となりました。

残り僅かです。売り切れ御免です。。。

【あの日本一有名な「家紋」から・・・特別な思いを込めた「黒家紋」に新たなラインナップが誕生です・・・】（７月５日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。

★シャトー・イガイ・タカハ ”トキメキ” シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ ２０１４（８月２６日、２７日）

★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４（８月２６日、２７日）