いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（１月１５日、１６日）
Conn Creek Winery “Herrick Red” Red Wine Napa Valley
★コン・クリーク ”へリック・レッド” レッド ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥３，５６４
試飲は５０ミリで￥２００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
ナパ・ヴァレーと言えば、やはりカベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレーでカベルネ・ソーヴィニヨン、そしてボルドースタイルのワインにフォーカスしたブティックワイナリーの「コン・クリーク」です。
１９６８年ビル＆キャシー・コリンズ夫妻はナパ・ヴァレー北部の５４エーカーのジンファンデル畑を購入しました。まだまだファインワインが市場に出回っていない時代で、カベルネ・ソーヴィニヨンを愛するコリンズ夫妻は、カベルネ・ソーヴィニヨンからファインワインを造ることを決心しました。
１９７４年ビル・コリンズは、現在あのカリフォルニア５大カルトのアロウホが所有するアイズリー・ヴィンヤードからカベルネ・ソーヴィニヨンを造りました。後にロバート・パーカーはこのカベルネ・ソーヴィニヨンについて「７０年代における偉大で古典的なワインの１つ」と述べました。このカベルネ・ソーヴィニヨンはコン・クリーク・ワイナリーの永久の指標になりました。
現在ワイナリーは、カベルネ・ソーヴィニヨンのメッカであるラザフォードに位置します。シルバラード・トレイルとコン・クリーク・ロードが交差する場所で、ハイツ・ワイン・セラーズの畑と隣接し、近くにはクインテッサやケイマスのワイナリーがあります。コン・クリークは、ナパ・ヴァレーに属する１６のサブアぺレーションから多種多様な葡萄の供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなワインを造り出しています。ラインナップは、コン・クリークのフラッグシップであるアンソロジー Anthology 、シングル・ヴィンヤードに特化した AVA シリーズ、１６のサブアぺレーションの葡萄を使用する Napa Valley シリーズの３つです。ワイナリーのテイスティングルームでは、１６の全てのサブアぺレーション別に比較テイスティングができます。また自らによるブレンドで唯一無二のカスタムブレンドワインを造ることもできます。
ちなみに最新ヴィンテージ２０１３年では、アンソロジーがパーカー９０点、AVA シリーズのラザフォード・エステートがパーカー９４点、ソリ・ブリッコ・ヴィンヤードがパーカー９４点を獲得しています。
The 2013 Cabernet Sauvignon Anthology enhances the richness of their basic Cabernet Sauvignon. It has a denser, darker ruby/purple color. Loads of crème de cassis, licorice and floral notes. The wine is medium to full-bodied with supple tannins and a nice, velvety finish. It should drink nicely for 10-15 years. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –
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本日のご紹介はウェブサイトにも掲載されていない、コン・クリークのセカンドラベル的存在のへリック・レッドというワインです。
Conn Creek Winery “Herrick Red” Red Wine Napa Valley
★コン・クリーク ”へリック・レッド” レッド ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥３，５６４
輸入元定価￥４，５３６（税抜￥４，２００）のところ、２０％強オフの特別価格￥３，５６４（税抜￥３，３００）で！
コン・クリークのセカンドラベル的存在のへリック・レッドです。
クラシックなボルドーブレンド。コン・クリークが所有する２つのへリック・ヴィンヤードから生まれる良質なカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、古きボルドーの伝統に従いシラーをブレンド。
パワーで押すスタイルではなく、強すぎずバランスと深みを持ち、ほんのりとスパイシーな風味があります。食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、良い意味で食卓の脇役的な味わいを醸し出しています。
ナパ・ヴァレーの表示がある赤ワインがこのお値段ってなかなかないですよね。数に限りがあります。どうぞお見逃しなく。。。
４６％カベルネ・ソーヴィニヨン、３８％シラー、
６％メルロー、６％マルベック、６％プリミティーヴォ
ステンレスタンクにて発酵
アメリカンオーク（１０％新樽）＆フレンチオーク（８％新樽）にて１３ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，５３６（税抜￥４，２００）
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| コン・クリーク （ナパ・ヴァレー地区ラザフォード） |
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金額は税込価格（含消費税８％）です。
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