いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（１０月２１日、２２日）

　Francis Ford Coppola Director’s Red Blend Wine California
★フランシス・フォード・コッポラ　ディレクターズ　レッド・ブレンド　カリフォルニア　２０１３　￥１，５１２

試飲は５０ミリで￥２００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ご存じハリウッド映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ。イタリアの血を受け継ぐコッポラはワイナリーを持つことを夢みていました。ワイン造りは数代続くコッポラ・ファミリーの生活の一部でした。

１９７５年コッポラは、ナパの黎明期に設立された、”ナパ伝説のワイナリー”と言われる「イングルヌック」の一部を購入しました。コッポラのお話をする時、このワイナリーの話は必要不可欠ですが、長くなるので今回は省略させていただきます。

コッポラ、イングルヌックのお話はこちらから・・・

【ナパ伝説のワイナリーが復活！「ルビコン」から「イングルヌック」へ・・・】（２０１２年１０月２日配信）

１８７９年フィンランド人の船長で、アラスカで毛皮の販売をしていたグスタフ・ニーバムがナパ・ヴァレー、ラザフォードの畑（イングルヌック）を購入しワイン造りを始めました。ナパの黎明期と言われるこの時代には、他にナパ最初のワイナリーであるチャールズ・クリュッグ（１８６１年）、べリンジャー、ボリューなどがワイン造りを始めました。やがてイングルヌックは大手ワイングループに買収されました。

時は流れ、１９７５年コッポラはイングルヌックの屋敷と一部の畑を購入しました。イングルヌックの創業者ニーバムの名前を入れ、「ニーバム・コッポラ・エステート」と名付けました。７８年には、当時ナパで最も影響力のあったワインメーカー、トニー・ソータの援助を得て、ニーバム・コッポラ最高峰のワイン「ルビコン」が誕生しました。

コッポラは売却されたイングルヌックの畑を少しづつ買い戻し、２００２年には全ての畑が有機栽培の認証 CCOF を受けました。２００６年には「ルビコン・エステート」と改名し、ワイナリー支配人にアメリカ№１ソムリエのラリー・ストーンを迎え入れました。

コッポラは昔ジョン・ダニエル（イングルヌックの伝説的ワインメーカー）が造っていたようなワインを再現しようと試みました。ただ、ワイナリーにはナパの象徴であったイングルヌックというブランド名の所有権はなく、その名前を使うことはできませんでしたが、２０１１年４月コッポラは遂にイングルヌックの商標権を取得しました。ルビコン・エステートは遂に歴史ある名称「イングルヌック」として生まれ変わりました。

多くのアイテムを持つコッポラのワイン。映画プロデューサーとしてはご存じのように超一流のコッポラですが、ワインプロデューサーとしても見事に力を発揮しています。インパクトのある外装を裏切らない確かなクオリティーを持ちます。

そのコッポラから日本限定ワインがリリースされました・・・

　Francis Ford Coppola Director’s Red Blend Wine California
★フランシス・フォード・コッポラ　ディレクターズ　レッド・ブレンド　カリフォルニア　２０１３　￥１，５１２

コッポラは２００６年ソノマのワイナリーを買収しました。「フランシス・フォード・ コッポラ・ワイナリー」の誕生です。（ナパではコッポラ最上級のワイン、ルビコンなどを生産し、ソノマではデイリーワインから上級ワインまでを生産します。）

ディレクターズ・カットは、そのフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースされたブランドです（下記でご紹介しています）。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションの葡萄だけから造られます。

ご紹介のディレクターズ・レッド・ブレンドは、品種の個性を追求するポリシーはそのままに、よりカジュアルに楽しめるワインです。日本限定ワインで、ワイナリー総支配人であり醸造家であるコーリー・ベックが日本の食卓に合うように造り上げました。可愛らしいラベルも食卓を楽しくしてくれます。

２０１３年は４品種のブレンド。ジンファンデルはジューシーな果実味とスパイシーな香りを、カベルネ・ソーヴィニヨンは骨格を、プティ・シラーは凝縮感を、シラーはベルベットのような舌触りをワインに与えています。プラム、ラズベリー、ブラックチェリー、ブラックベリーの香り。スパイスの風味も。わずかなオークの風味も。フレーバーを伴う甘美な果実味です。４品種がハーモニーを奏で、バランスのとれた味わいになっています。この価格でこの味わいはさすがコッポラです。オーク樽で１０ケ月熟成。

４４％ジンファンデル、２０％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１９％プティ・シラー、１７％シラー
ＡＬＣ１３，５％
輸入元定価￥１，６７４（税抜￥１，５５０）

コッポラのその他おすすめワインは・・・

　Francis Ford Coppola Sofia Blanc de Blancs Sparkling Wine Monterey
★コッポラ　ソフィア　ブラン・ド・ブラン　スパークリングワイン　モントレー　２０１４　￥３，４５６
　Francis Ford Coppola Sofia Rose Monterey
★コッポラ　ソフィア　ロゼ　モントレー　２０１４　￥３，４５６

ソフィアはコッポラの愛娘。彼女の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったブランドです。コッポラが愛娘ソフィアに捧げたブランドです。

ソフィア・ブランド・ブランは、強いガス感が苦手なソフィアのために、アルコール 度数が低めで、気圧が低めで、フルーティーに造り上げたスパークリングワインです。２０１４年は７０％ピノ・ブラン、１５％リースリング、１５％マスカット。１９９９年がファースト・ヴィンテージ。チャーミングなエチケットが魅力です。

ソフィア・ロゼは、南仏に住んでいたこともあるソフィアのリクエストで造られた美しい色合いのロゼです。コールドソーク後低温発酵。２０１４年は、７３％シラー、１７％グルナッシュ、１０％ピノ・ノワール。

　Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay California
★コッポラ　ヴォトル・サンテ　シャルドネ　カリフォルニア　２０１４　￥２，４３０
　Francis Ford Coppola Votre Sante Pinot Noir California
★コッポラ　ヴォトル・サンテ　ピノ・ノワール　カリフォルニア　２０１２　￥２，２６８　残少

コッポラの祖母マリアはチュニジア生まれのイタリア人。４ヶ国語を話す彼女はディナーの度にフランス語で”ア・ヴォトル・サンテ！（あなたの健康のために！）”と言って乾杯をしました。彼女に敬意を払って造られたワインは、フランスのブルゴーニュスタイルのワインで、冷涼な地域の葡萄から造られるワインはエレガントでフード・フレンドリーなワインです。

２０１４年ヴィンテージからラベルが変わりました。（今回は、シャルドネは新ラベル、ピノ・ノワールは旧ラベルになります・・・）

シャルドネは、５０％ステンレスタンク、５０％フレンチオークで発酵そして熟成。少量のＭＬＦ。柑橘系果実の香り。過度の甘味がなく、バランスのとれた味わい。１００％シャルドネです。

ピノ・ノワールは、フレンチオークで９ヶ月熟成。バラの花、クランベリーの香り。こちらも過度の甘味がなく、エレガントな味わい。１００％ピノ・ノワールです。２０１２年はワイン・エンスージアスト誌で９０点獲得。（次ヴィンテージは２０１４年で、シャルドネと同じ価格になります。）

　Francis Ford Coppola Director’s Cut Zinfandel Dry Creek Valley
★コッポラ　ディレクターズ・カット　ジンファンデル　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２　￥３，９９６

コッポラは２００６年ソノマのワイナリーを買収しました。「フランシス・フォード・ コッポラ・ワイナリー」の誕生です。（ナパではコッポラ最上級のワイン、ルビコンなどを生産し、ソノマではデイリーワインから上級ワインまでを生産します。）

ディレクターズ・カットは、そのフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースされたブランドです。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションの葡萄だけから造られます。

映画の起源とも言えるゾーエトロープという玩具に使われるフィルムテープがラベルとして使われています。ディレクターズ・カット・ジンファンデルは、ジンファンデルの里と言われるドライ・クリーク・ヴァレーの葡萄を使用。８０％ジンファンデル、２０％プティ・シラーで、、フレンチオークとアメリカンオークで１２ヶ月熟成。

　Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey
★コッポラ　ダイアモンド・コレクション　シャルドネ　モントレー　２０１３　￥２，７００
　Francis Ford Coppola Diamond Collection Claret California
★コッポラ　ダイアモンド・コレクション　クラレット　カリフォルニア　２０１３　￥３，７８０

コッポラのベストセラーシリーズのダイアモンド・コレクションです。カリフォルニアの沿岸部や内陸部の渓谷の畑の、リッチでフルーティーな葡萄から造られます。的確な醸造と熟成の技術で、品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。センスの良さはさすがコッポラです。

シャルドネは、モントレーの葡萄から。全房プレス。５０％ステンレスタンク、５０％フレンチオークで発酵。７ヶ月熟成。十分な旨味とポテンシャルを持ちます。和食とも合います。

クラレットは、ボルドースタイルのワインで、２０１３年は、７６％カベルネ・ソーヴィニヨン、１９％プティ・ヴェルド、３％メルロー、２％カベルネ・フラン。フレンチオークで１２ヶ月熟成。赤黒系の果実味で、重厚感溢れる味わいです。

　Francis Ford Coppola Rosso & Bianco Pinot Grigio California
★コッポラ　ロッソ＆ビアンコ　ピノ・グリージョ　２０１４　￥１，９９８
Francis Ford Coppola Rosso & Biaanco Rosso California
★コッポラ　ロッソ＆ビアンコ　ロッソ　２０１３　￥１，９９８

ロッソ＆ビアンコは、コッポラが子供の頃の食卓にあったワインを再現したワインです。イタリアからの移民でニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきた葡萄からワインを造っていた頃のスピリットそのままに造り上げました。

ピノ・グリージョは、２０１４年は、８５％ピノ・グリージョ、８％ソーヴィニヨン・ブラン、７％シャルドネ。さわやかな味わいの中に十分な旨味があります。

ロッソは、２０１３年は、２９％ジンファンデル、２４％プティ・シラー、２４％カベルネ・ソーヴィニヨン、２３％シラー。濃縮したふくよかな果実味で、飲み飽きない味わいに造り上げられています。

週末の有料試飲【コッポラ　ヴォトル・サンテ　シャルドネ　カリフォルニア　２０１４】（７月２９日、３０日）

週末の有料試飲【コッポラ　ディレクターズ・カット　ジンファンデル　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２】（２０１５年１０月９日、１０日）

そして、コッポラのフラッグシップワインです・・・

　Inglenook Rubicon Red Wine Rutherford Napa Valley
★イングルヌック　ルビコン　レッド　ラザフォード　ナパ　２００９　￥１７，８２０　残少
　Inglenook Cask Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★イングルヌック　カスク　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ　２００９　￥９，２８８　残少

２０１１年４月遂にイングルヌックの商標権を取得したコッポラ。この２００９年ヴィンテージからイングルヌックの名前が記載され、ラベル、ボトルが一新しました。歴史的ヴィンテージの２００９年です。

コッポラ最高峰のワイン「ルビコン（赤い川）」。「賽は投げられた・・・」とジュリアス・シーザーが渡ったのは北イタリアの小さな川でしたが、その歴史的な意味は大きかった。同じように後戻りできないような重要な決断と行動を意味するコッポラの意志を表したワインです。

グスタフ・ニーバムの又甥であるジョン・ダニエルが１９００年代中期に造ったカベルネ・ソーヴィニヨンは当時最高峰のカベルネと言われました。そのワインを再現すべく造り上げられたのが「カスク」です。

現在ワイナリー支配人兼醸造家として、シャトー・マルゴーのエステート・ディレクターを長年務めたフィリップ・バスコールを迎え、歴史あるイングルヌックの再生を誓い、世界の偉大なワインと肩を並べられるワイン造りを実践しています。

【ナパ伝説のワイナリーが復活！「ルビコン」から「イングルヌック」へ・・・】（２０１２年１０月２日配信）

 

イングルヌック・ワイナリー （旧ルビコン・エステート）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。