★カレラ　ライアン　ピノ・ノワール　マウント・ハーラン　２０１２（９月４日、５日）

いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（９月４日、５日）

ワイン・アドヴォケイト誌最新号 #220 で高い評価を得ました・・・

　Calera Ryan Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan 2012
★カレラ　ライアン・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　マウント・ハーラン　２０１２　￥９，０７２　ＷＡ９４

試飲は５０ミリで￥６００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ご存じ”カリフォルニアのロマネ・コンティ”と例えられる「カレラ」です。

オーナーのジョシュ・ジェンセンはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなどでワイン造りを学び、帰国後、当時カリフォルニアでは不可能と言われたピノ・ノワールを生産するために、ピノ・ノワールに適した土地を探しました。ジョシュ・ジェンセンは、フランスでの体験からピノ・ノワール造りに一番大切なものは土壌であると考えました。その土壌は石灰質が豊富に含まれたものでなければなりませんでした。

２年の歳月を経て見つけた場所は、サンフランシスコの南、サン・ベニート群のマウント・ハーランでした。カリフォルニアで最も高い、最も冷涼な、標高２，２００フィートの山頂付近でした。カレラの名前はその地にあった石灰岩でできた「窯」に由来します。１９７５年にロマネ・コンティから持ち帰った？苗木を植え、ＤＲＣの血が流れる畑ジェンセン・ヴィンヤードが誕生しました（有名な話ですが、これは事実ではありません・・・）。その後リード、セレック、ミルズの畑が誕生しました。

この４つの畑からのピノ・ノワールが長きに亘りカレラの時代を作りましたが、２００６年にはカレラ５番目の畑ライアンからのピノ・ノワール（２００３年のセカンド・ヴィンテージ）が日本に上陸しました。そして、２０１０年には６番目の畑ド・ヴィリエ（２００７年のファースト・ヴィンテージ）が日本に上陸しました。

前回の販売は２０１０年ヴィンテージでした。２０１１年ヴィンテージは冷涼年で生産量が非常に少なく、日本市場にはほとんど出回りませんでした・・・

ビッグヴィンテージの２０１２年エステート・ピノ・ノワールが入荷しました・・・

いろいろ諸事情で、申し訳ありません、販売に条件がございます・・・

今回もジェンセン・ピノ・ノワールの単品販売はありません。ジェンセンご希望の方は、下記の３アイテムでのセット販売になります。

　Calera Jensen Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan 2012
★カレラ　ジェンセン・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　マウント・ハーラン　２０１２　￥１７，４９６　ＷＡ９６

ご存じ”カリフォルニアのロマネ・コンティ”と例えられるジェンセンです。

最初に畑は父親にちなんでジェンセンと名付けられました。この畑は根が到達する地下１０ｍまで非常に地質が複雑です。深く濃い色合いで、ベリーとスパイスの複雑な風味を持ちます。１３，８エーカー。

前回ご紹介の２０１０年はＷＡ９６、２００９年は過去最高のＷＡ９７でした。（ちなみに２００９年セレックはＷＡ９５でした・・・）

１エーカー当たり１，７４トン
天然酵母で発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１６ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ　ノンフィルター　ＡＬＣ１４，９％
ボトリングは２０１４年３月２７日
２０１２年は１，５８２ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトル（７５０ｍｌ）は１８，７２０本
輸入元定価￥１９，４４０（税抜￥１８，０００）

A thrilling Pinot Noir that comes from a 13,8-acre vineyard planted in 1975 on mostly on limestone at an elevation of 2,200 feet, the 2012 Pinot Noir Jensen Vineyard was harvested September 24 to October 21 and was aged 16 months in 30% new French oak. It offers a dark ruby color to go with a big, sweet nose of cranberry, wild strawberries, crushed flowers, forest floor and spice. Full-bodied, layered and elegant, with a supple, rounded and sexy texture, it packs plenty of fruit, yet it graceful, beautifully balanced and seamless. It’s hard to resist now, yet should cruise for a decade in the cellar. Anticipated maturity: 2015-2025 – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #220 –

２００２年に誕生した、カレラ５番目のエステート畑ライアンです。

１９７９年からカレラでヴィンヤード・マネージャーを務めているジム・ライアンにちなんで名付けられました。ライアンは１９９８年に植樹されました。カレラのエステートの西側の、標高２，５００フィートに位置する畑で、ジョシュ・ジェンセンが認めたポテンシャルの高いクリマです。１３，１エーカー。

前回２０１０年はＷＡ９４、２００９年はＷＡ９３でした。

１エーカー当たり２，１２トン
天然酵母で発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１６ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ　ノンフィルター　ＡＬＣ１４，７％
ボトリングは２０１４年５月１９日
２０１２年は１，８７５ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトル（７５０ｍｌ）は２２，２００本
輸入元定価￥１０，２６０（税抜￥９，５００）

From one of the cooler terroirs on the estate, the 2012 Pinot Noir Ryan Vineyard offers full-bodied richness and depth to go with ample sweet black cherries, cassis, sassafras, crushed flowers and toasted spice. A decidedly hedonistic, full throttled example of this cuvee, this superb Pinot Noir firms up nicely on the finish and has a full, layered mid-palate. Drink it now, or cellar it for a decade. Anticipated maturity: 2015-2025. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #220 –

　Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan 2012
★カレラ　ド・ヴィリエ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　マウント・ハーラン　２０１２　￥８，５８６　ＷＡ９５

２００７年に誕生した、カレラ６番目のエステート畑ド・ヴィリエです。

南アフリカ生まれのジャーナリスト、マルク・ド・ヴィリエにちなんで名付けられました。ジェンセンを飲んでいたく感激した彼はワイナリーに通い続け、ついには「The Heartbreak – A Journey in Search of the Perfect Pinot Noir – （ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～）」という１冊の本を書き上げました。

ド・ヴィリエはジェンセンの東に隣接します（北にリード、南にミルズ）。１９９７年に植樹されました。第５の畑ライアンは１９９８年に植樹され、２００２年ヴィンテージでデビューしましたが、ド・ヴィリエのポテンシャルを考慮した結果、ライアンより遅らせてのデビューになりました。ライアンより高いポテンシャルを期待されています。１５，６エーカー。

前回２０１０年はＷＡ９４、２００９年はジェンセンに次ぐ高い評価でＷＡ９６＋でした。（ちなみに２００９年セレックはＷＡ９５でした・・・）

１エーカー当たり１，５９トン
天然酵母で発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１８ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ　ノンフィルター　ＡＬＣ１４，８％
ボトリングは２０１４年５月１５日
２０１２年は１，６１６ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトル（７５０ｍｌ）は１８，６３６本
輸入元定価￥９，７２０（税抜￥９，０００）

I loved the 2012 Pinot Noir de Villiers. It’s a beautifully complete, balanced and satisfying Pinot Noir that does everything right. Giving up tons of sweet black raspberry and strawberry fruits, spice box, dried flowers and potpourri characteristics, it’s medium to full-bodied, layered and seamless, with a ripe, supple texture that keeps you coming back to the glass. While there’s more than enough fruit to keep this enjoyable now, there’s some solid tannin and depth in there as well, so it will age. Anticipated maturity: 2015-2025. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #220 –

以上３アイテム（各１本計３本）で、販売価格は￥３５，１５４になります。

（ご注文多数の場合は、お１人様１セットとさせていただく場合もございます。）

ライアンとド・ヴィリエは単品販売もします。

売り切れ御免です・・・

【２０１２年カレラ・ジェンセン入荷！（申し訳ありません、販売に条件がございます・・・）】（８月１０日配信）

こちらもどうぞ・・・

　Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast
★カレラ　ジョシュ・ジェンセン・セレクション　ピノ・ノワール　セントラル・コースト　２０１３　￥４，６４４

初めて自らの名を冠した入魂のワイン、ジョシュ・ジェンセン・セレクションです。

ＮＨＫ大河ドラマなどにも作品を提供している女性書道家紫舟（シシュー）氏がラベルを作成しました。２０１２年がファースト・ヴィンテージです。

このワインはカレラの誇る自社畑マウント・ハーランの葡萄を１５％ブレンド（通常のセントラル・コーストには自社畑の葡萄はブレンドされていません・・・）。残り８５％は厳選されたセントラル・コーストの畑から（５０％ Pedregal、２０％ Gimelli、１５％ Solomon Hills）。

ＡＬＣ１４，３％
輸入元定価￥５，４００（税別￥５，０００）

【あのカレラから新アイテムが誕生しました！】（２０１３年１２月１０日配信）

こちらもどうぞ・・・

　Calera Cuvee V Pinot Noir Central Coast
★カレラ　キュヴェ・ブイ　ピノ・ノワール　セントラル・コースト　２０１２　￥４，５３６

キュヴェ・ブイは、セントラル・コーストの葡萄に自社畑マウント・ハーランの葡萄をブレンドした日本限定キュヴェです（通常のセントラル・コーストには自社畑の葡萄はブレンドされていません・・・）。主にレストランに出荷されています。

厳選されたセントラル・コーストの葡萄に、自社畑マウント・ハーランの葡萄を１５％ブレンド。手摘みで収穫。天然酵母で小さなオープントップのタンクにて発酵。フレンチオーク（新樽１０％）にて１１ヶ月熟成。ラッキングなし。通常のセントラル・コーストと比べると、さらにふくよかさを感じる美味な味わいです。

ＡＬＣ１４，９％
輸入元定価￥５，７２４（税別￥５，３００）

　Calera Viognier Central Coast
★カレラ　ヴィオニエ　セントラル・コースト　２０１３　￥３，２４０

カレラはエステートのヴィオニエを有しますが（輸入元定価￥７，０００ほど）、こちらはセントラル・コーストの買付け葡萄から造られるヴィオニエです。２０１３年はサン・ベニートの Gimelli Vineyard からの１００％単一畑のヴィオニエです。天然酵母でバレルにて発酵。ニュートラルのフレンチオークで７ヶ月熟成。綺麗な果実味の中に十分な旨味を感じます。

ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，１０４（税別￥３，８００）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。

★カレラ ライアン ピノ・ノワール マウント・ハーラン ２０１２（９月４日、５日）

★カレラ　ライアン　ピノ・ノワール　マウント・ハーラン　２０１２（９月４日、５日）