いつもお世話になります。
週末の有料試飲です！（６月２８日、２９日）
Calera Pinot Noir Central Coast
★カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト ２０１１ ￥３，５２８ ＷＡ９０
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と例えられる「カレラ」です。
オーナーのジョシュ・ジェンセン氏はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなどでワイン造りを学び、帰国後、当時カリフォルニアでは不可能と言われたピノ・ノワールを生産するために、ピノ・ノワールに適した土地を探しました。フランスでの体験から、ピノ・ノワール造りに一番大切なものは土壌であるとジェンセン氏は考えたからです。しかもその土壌は石灰質が豊富に含まれたものでなければなりませんでした。
２年の歳月を経て見つけた場所はサンフランシスコの南、サン・ベニート郡のマウント・ハーランでした。カリフォルニアで最も高い、最も冷涼な、標高２，２００フィートの山頂付近でした。カレラの名前はその地にあった石灰岩でできた「窯」に由来します。１９７５年にロマネ・コンティから持ち帰った？といわれる苗木を植え、ＤＲＣの血が流れる畑ジェンセンが誕生しました。その後リード、セレック、ミルズの畑が誕生しました。
この４つの畑からのピノ・ノワールが長きに渡りカレラの時代を作りましたが、２００６年にはカレラ５番目の畑ライアンのピノ・ノワール（２００３年のセカンド・ヴィンテージ）が日本に上陸しました。そして、２０１０年には６番目の畑ド・ヴィリエ（２００７年のファースト・ヴィンテージ）が上陸しました。
Calera Pinot Noir Central Coast
★カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト ２０１１ ￥３，５２８ ＷＡ９０
前年２０１０年ヴィンテージまで同じセントラル・コーストではありますが、「キュヴェ・ブイ」というピノ・ノワールを取り扱っていましたが、２０１１年は冷涼な年のため収量が極めて少なく、キュヴェ・ブイの生産は中止になりました。
ということで、久しぶりにセントラル・コースト・ピノ・ノワールのご紹介です。セントラル・コーストの選ばれた畑から・・・
39% San Felipe Vineyard (Santa Clara County)、 20% Laetitia Vineyard (San Luis Obispo County)、13% Chula Vina Vineyard (Monterey County)、 9% Idyll Times Vineyard (San BenitoCounty)、9% Pedregal Vineyard (Santa Clara County)、 8% Flint Vineyard (San Benito Cunty)、2% Spring Grove Vineyard (San Benito Vineyard)
天然酵母にて発酵
１００％マロラクティック発酵
フレンチオーク（１０％新樽）にて１１ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，９％ 輸入元定価￥４，４１０
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そしてお待たせ致しました・・・
２０１０年カレラ・ジャンセン入荷しました！が・・・
相変わらずの人気で・・・申し訳ありません、販売に条件がございます・・・
今回もジェンセンの単品販売はありません。ジェンセンご希望の方は、下記の３アイテムでのセット販売になります。
Calera Jensen Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ジェンセン ピノ・ノワール マウント・ハーラン ２０１０ ￥１２，０７５ ＷＡ９６
“カリフォルニアのロマネ・コンティ”と例えられるご存じジェンセンです。最初の畑は父親にちなんでジェンセンと名付けられました。この畑は根が到達する地下１０ｍまで非常に地質が複雑です。深く濃い色合いで、ベリーとスパイスの複雑な風味を持ちます。１３，８エーカー。２００９年は過去最高のＷＡ９７。（ちなみに２００９年セレックはＷＡ９５）
２０１０年はカレラ設立３５周年に当たり、エチケットには「Thirty-Fifth Anniversary Vintage」と記されています・・・
１エーカー当たり１，２２トン
天然酵母にて発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１６ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ ノンフィルター ＡＬＣ１４，１％
ボトリングは２０１２年４月１０日
２０１０年は１，０７２ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトルは１２，６３６本です・・・
輸入元定価￥１３，６５０
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Calera Ryan Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ライアン ピノ・ノワール マウント・ハーラン ２０１０ ￥６，３００ ＷＡ９４
２００２年に誕生した、カレラ５番目のエステート畑のライアンです。１９７９年からカレラでヴィンヤード・マネージャーを務めているジム・ライアンにちなんで名付けられました。１９９８年に植樹された、セレックの西側に位置する畑で、ジョシュ・ジェンセンが認めたポテンシャルたっぷりのクリマです。１３，１エーカー。２００９年はＷＡ９３。
２０１０年はカレラ設立３５周年に当たり、エチケットには「Thirty-Fifth Anniversary Vintage」と記されています・・・
１エーカー当たり１，９５
天然酵母にて発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１６ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ ノンフィルター ＡＬＣ１３，９％
ボトリングは２０１２年４月３、４日
２０１０年は１，６８１ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトルは１９，８８４本です・・・
輸入元定価￥７，０３５
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Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ド・ヴィリエ ピノ・ノワール マウント・ハーラン ２０１０ ￥６，０９０ ＷＡ９４
２００７年に誕生した、カレラ６番目のエステート畑のド・ヴィリエです。南アフリカ生まれのジャーナリスト、マルク・ド・ヴィリエにちなんで名付けられました。ジェンセンを飲んでいたく感激した彼はワイナリーに通い続け、「The Heartbreak Grapes – A Journey in Search of the Perfect Pinot Noir – （ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリー物語～）」という１冊の本を書き上げました。
ド・ヴィリエはジェンセンの東に隣接します（北にリード、南にミルズ）。１９９７年に植樹されました。第５の畑ライアンは１９９８年に植樹され、２００２年ヴィンテージでデビューしましたが、ド・ヴィリエのポテンシャルを考慮した結果ライアンより遅らせてのデビューになりました。１５，６エーカー。２００９年はジェンセンに次ぐ高い評価でＷＡ９６＋。
２０１０年はカレラ設立３５周年に当たり、エチケットには「Thirty-Fifth Anniversary Vintage」と記されています・・・
１エーカー当たり１，９９トン
天然酵母にて発酵
６０ガロンのフレンチバレル（３０％新樽）にて１６ヶ月熟成
１００％ＭＬＦ ノンフィルター ＡＬＣ１３，８％
ボトリングは２０１２年４月１０、１１日
２０１０年は２，００９ケース（７５０ｍｌ×１２本換算）
レギュラーボトルは２３，７６０本です・・・
輸入元定価￥６，８２５
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以上３アイテム（各１本、計３本）で、販売価格は￥２４，４６５になります。
ライアン、ド・ヴィリエは単品販売も致します。
| Calera’s Mt.Harlan Vineyards |  |
２００９年カレラ・エステートはこちらからどうぞ・・・
（このページでご紹介のワインは全て売り切れています・・・）
【２００９年カレラ・ジェンセン入荷！】（２０１２年２月１７日配信）
ド・ヴィリエ・ピノ・ノワールのお話はこちらからどうぞ・・・
（このページでご紹介のワインは全て売り切れています・・・）
【カレラ６番目のピノ・ノワール誕生！】（２０１０年６月１７日配信）
| ジョシュさんと・・・ （２０１０年１１月） |
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ジョシュさんが来日しました・・・
ブログ【ジョシュ・ジェンセン氏来日！（カレラ）】（６月２６日）
金額は全て税込価格です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
