いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。（１０月１６日、１７日）
Alpha Omega II Red Wine Napa Valley
★アルファ・オメガ Ⅱ レッド・ワイン ナパ ２０１１ ￥６，６９６
試飲は５０ミリで￥４００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
「アルファ・オメガ」は、ロビン・バジェットとエリック・スクラーによって２００６年に設立されたブティック・ワイナリーです。次世代のライジング・スターです。
ロビン・バジェットはエドナ・ヴァレーに８００エーカーの畑を所有するヴィンヤード・オーナーで、かつてサン・ルイ・オビスポ・ヴィントナーズの理事長を５年務めました。エリック・スクラーはナパのトップ・ワイナリーに３０年以上も葡萄を供給してきたグロワー・ファミリーに生まれた生粋の栽培家です。ロビンとエリックはワールド・クラスの、最高品質のワインを造り出すために精力的にナパ全域の特級畑の葡萄を買い付けています。
アルファ・オメガを造り出すのがボルドーで修業したジーン・ホフリガー。そしてコンサルタントとしてアルファ・オメガに参加するミシェル・ロランです。巨匠ミシェル・ロランの旧世界ワインのエレガンスさと、気鋭のワインメーカーであるジーン・ホフリガーが生み出す新世界の躍動感、それらが見事なまでの醸造スタイルとして融合されたワインとなります。
そのアルファ・オメガの秘蔵ワインが「Ⅱ」。おかげさまで本当にお買い上げ＆お問い合わせの多いワインです。新ヴィンテージが入荷しました。
Alpha Omega II Red Wine Napa Valley
★アルファ・オメガ Ⅱ レッド・ワイン ナパ ２０１１ ￥６，６９６
ライジング・スター「アルファ・オメガ」が造る秘蔵のワイン「Ⅱ」です！
ウェブサイトでも未販売！現地でも見かけることのないワインです！
アルファ・オメガ「Ⅱ」は、旧世界ワインの巨匠コンサルタント、ミシェル・ロランと、気鋭のワインメーカー、ジーン・ホフリガーの２人の醸造士を表しているコンセプト・ワインです。絶対に切り離すことのできない２人、１人でも欠けるとこのワインは存在しないという固い絆を表しています。また表裏一体性として、ワイナリーの名前でもあるギリシャ文字の始終アルファとオメガ、そして旧世界と新世界、という意味も含まれています。
スタイリッシュなラベルとボトル。そしてバランスのとれたスタイリッシュな味わい。ブラックチェリー、ブラックカラント、プラムなどの黒系果実の香り。凝縮した果実味ながら、アタックからミッドパレット、そしてアフターまで続く華やかな味わいが非常に心地良いです。食事とも楽しめますが、カウチワインとしてワインだけでも楽しめます。残念ながら値上がりですが、この価格で十分納得できる味わいです。
（セカンドワインという意味合いで、オパス・ワンのセカンドワイン、オヴァチャーをお探しのお客様、是非是非このアルファ・オメガⅡをお試しになってみてください・・・価格は半分、美味しさは２倍です・・・）
５２％カベルネ・ソーヴィニヨン、１８％メルロー、
３％カベルネ・フラン、４％マルベック、２３％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（４０％新樽、６０％１年使用樽）にて１４ヶ月熟成
アンフィルター＆アンファイン
ＡＬＣ１４，０％ 生産量１，５００ケース
輸入元定価￥７，５３８（税抜￥６，９８０）
おかげさまで下記の２０１０年は売り切れました・・・
【すでにお買上げのお客様申し訳けございません・・・人気のこのワイン値下げ致します・・・】（２０１４年１０月７日配信）
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上級キュヴェもございます・・・
Alpha Omega Proprietary Red Wine Napa valley
★アルファ・オメガ プロプライタリー レッド ナパ ２００９ ￥１５，１２０ ＷＡ８８
右岸スタイルとしてミシェル・ロランとジーン・ホフリガーが全霊を込めて取り組んだプロプライアタリーワインです。
３７％メルロー、３４％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１６％カベルネ・フラン、１３％プティ・ヴェルド
６０％バレル発酵、４０％ステンレスタンク発酵
フレンチオーク（８０％新樽、２０％１年使用）にて２３ヶ月熟成
アンフィルター＆アンファイン
ＡＬＣ１４，４％ 生産量１，５００ケース
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Alpha Omega Cabernet Sauvignon Napa valley
★アルファ・オメガ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ ￥１４，７９６ ＷＡ９０
左岸スタイルとしてミシェル・ロランとジーン・ホフリガーが全霊を込めて取り組んだプロプライアタリーワインです。
７５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１０％メルロー、
７％カベルネ・フラン、８％プティ・ヴェルド
６０％バレル発酵、４０％ステンレスタンク発酵
フレンチオーク（８０％新樽、２０％１年使用）にて２４ヶ月熟成
アンフィルター＆アンファイン
ＡＬＣ１４，５％ 生産量１，５００ケース
詳しくはこちらからどうぞ・・・
【あのアルファ・オメガが再入荷です！そして今回は上級キュヴェが日本初の正規入荷です！】（２０１３年５月２３日配信）
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【本当にお買い上げ＆お問い合わせの多いワインです・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・】（１０月１５日配信）
金額は税込価格（含消費税８％）です。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
